কীভাবে প্যানকেকগুলি রোস্ট হাঁসের সাথে ঘূর্ণিত করবেন

কীভাবে প্যানকেকগুলি রোস্ট হাঁসের সাথে ঘূর্ণিত করবেন

রোস্ট হাঁসের সাথে ঘূর্ণিত প্যানকেক বেইজিং রোস্ট হাঁসের একটি ক্লাসিক সঙ্গী। এর কাগজ-পাতলা এবং শক্ত তবে ভাঙা টেক্সচারটি এই স্বাদটির আত্মা। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হোম রান্নার জনপ্রিয়তার সাথে, বাড়িতে তৈরি প্যানকেকগুলি অনেক খাদ্যপ্রেমীদের লক্ষ্য হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে রোলড রোস্ট হাঁস প্যানকেকগুলি তৈরি করতে পারে তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে আরও অনুপ্রেরণা দেওয়ার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট টপিকস এবং হট সামগ্রী সংযুক্ত করবে।

1। কীভাবে ঘূর্ণিত রোস্ট হাঁস প্যানকেকস তৈরি করবেন

1।উপাদান প্রস্তুতি::

2।উত্পাদন পদক্ষেপ::

(1) ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন, আস্তে আস্তে গরম জলে pour ালুন এবং চপস্টিকগুলি দিয়ে নাড়ুন একটি ফ্লফি ধারাবাহিকতা তৈরি করুন।

(২) ময়দা কিছুটা শীতল হওয়ার পরে, এটি আপনার হাত দিয়ে একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়ো, এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে cover েকে রাখুন এবং এটি 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

(3) উত্থিত ময়দা ছোট অংশে (প্রায় 20 গ্রাম/টুকরো) ভাগ করুন এবং গোলাকার টুকরোগুলিতে রোল করুন।

(৪) তেল যোগ না করে কম আঁচে প্যানটি গরম করুন এবং উভয় পক্ষই কিছুটা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্যানকেক ভাজুন।

2। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং সামগ্রী

নিম্নলিখিতগুলি খাদ্য সম্পর্কিত বিষয়গুলি যা আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয়েছে:

3। প্যানকেক তৈরির টিপস

1।জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: গরম জলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি ময়দার আঠালো বৈশিষ্ট্যগুলি ধ্বংস করে দেয় এবং প্যানকেকগুলি সহজেই ভেঙে যায়।

2।রোলিং কৌশল: ময়দা ঘূর্ণিত করার সময়, বেধকে অভিন্ন রাখার চেষ্টা করুন এবং সহজ রান্নার জন্য প্রান্তটি কিছুটা পাতলা হবে।

3।পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন: বেকড প্যানকেকগুলি স্ট্যাক করা যায়, স্টিকিং প্রতিরোধের জন্য প্রতিটি স্তরের মধ্যে একটি সামান্য তেল ব্রাশ করা যায় এবং একটি সিলযুক্ত পাত্রে সঞ্চয় করা যায়।

4। প্যানকেকস খাওয়ার সৃজনশীল উপায়

রোস্ট হাঁসের সাথে জুটিবদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি প্যানকেকগুলিও উদ্ভাবনী উপায়ে খাওয়া যেতে পারে:

5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: আমার প্যানকেকগুলি কেন শুকনো এবং শক্ত হয়ে যায়?

উত্তর: এটি হতে পারে যে ময়দার অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা রয়েছে বা বেকিংয়ের সময় খুব দীর্ঘ। জলের পরিমাণ বাড়াতে এবং তাপ নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: এটি কি হিমশীতল এবং আগাম সংরক্ষণ করা যায়?

উত্তর: হ্যাঁ, তবে গলানোর পরে নরমতা পুনরুদ্ধার করতে এটি স্টিমারে উত্তপ্ত হওয়া দরকার।

উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস সহ, আপনি সহজেই বাড়িতে রেস্তোঁরা-যোগ্য রোলড রোস্ট হাঁস প্যানকেকগুলি তৈরি করতে পারেন। Traditional তিহ্যবাহী উপায়ে খাওয়া হোক বা উদ্ভাবনী সংমিশ্রণগুলির সাথে, ক্রেপগুলি আপনার টেবিলে অন্তহীন সম্ভাবনা যুক্ত করতে পারে।