পাথরযুক্ত লোকেরা কী খাবেন না?
পাথর একটি সাধারণ মূত্রনালীর সিস্টেম রোগ, এবং ডায়েট পাথর গঠনে প্রভাবিতকারী গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি। পাথরযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে কোন খাবারগুলি এড়াতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং হট সামগ্রীকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে পাথরযুক্ত লোকেরা কী খেতে পারে না তার বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে এবং আপনার ডায়েটটি আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করে।
1। পাথর এবং ডায়েটারি ট্যাবুগুলির ধরণ
পাথরগুলি মূলত ক্যালসিয়াম পাথর, ইউরিক অ্যাসিড পাথর, সিস্টাইন পাথর এবং অক্সালেট স্টোনগুলিতে বিভক্ত। বিভিন্ন ধরণের পাথরের বিভিন্ন ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। সাধারণ পাথরের ধরণের জন্য ডায়েটরি ট্যাবুগুলি নীচে রয়েছে:
পাথরের ধরণ | ট্যাবু খাবার | কারণ |
---|---|---|
ক্যালসিয়াম পাথর | উচ্চ-লবণের খাবার, উচ্চ-প্রোটিন খাবার, উচ্চ-অক্সালেট খাবার | লবণ এবং প্রোটিন মূত্রনালীর ক্যালসিয়াম মলত্যাগ বাড়িয়ে তুলবে এবং অক্সালিক অ্যাসিড ক্যালসিয়ামের সাথে একত্রিত হবে পাথর তৈরি করবে। |
ইউরিক অ্যাসিড পাথর | উচ্চ পিউরিন খাবার (যেমন প্রাণী অফাল, সীফুড), অ্যালকোহল | পিউরিন বিপাক ইউরিক অ্যাসিড উত্পাদন করে এবং অ্যালকোহল ইউরিক অ্যাসিড মলত্যাগকে বাধা দেয় |
অক্সালেট পাথর | উচ্চ অক্সালেট খাবার (যেমন পালং, চকোলেট, বাদাম), উচ্চ ভিটামিন সি খাবার | অক্সালিক অ্যাসিড ক্যালসিয়ামের সাথে একত্রিত হবে পাথর গঠনে এবং অতিরিক্ত ভিটামিন সি অক্সালিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হবে |
সিস্টাইন পাথর | উচ্চ-প্রোটিন খাবার (বিশেষত যারা সালফার অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত)) | সিস্টাইন একটি প্রোটিন বিপাক, এবং অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে পাথরের ঝুঁকি বাড়তে পারে। |
2। নির্দিষ্ট নিষিদ্ধ খাবার তালিকা
এখানে নির্দিষ্ট খাবারগুলি রয়েছে যা পাথরের রোগীদের এড়াতে বা সীমাবদ্ধ করতে হবে:
খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | প্রভাব |
---|---|---|
উচ্চ অক্সালেট খাবার | পালং শাক, বিট, চকোলেট, বাদাম, চা, স্ট্রবেরি | প্রস্রাবে অক্সালিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়ান এবং ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর গঠনের প্রচার করুন |
উচ্চ পিউরিন খাবার | অফাল (লিভার, কিডনি), সীফুড (সার্ডাইনস, অ্যাঙ্কোভিজ), ব্রোথ | ইউরিক অ্যাসিড নির্গমন বৃদ্ধি করুন এবং ইউরিক অ্যাসিড পাথর গঠনের প্রচার করুন |
উচ্চ লবণ খাবার | আচারযুক্ত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, ফাস্টফুড, সয়া সস | মূত্রনালীর ক্যালসিয়াম নির্গমন বৃদ্ধি করুন এবং ক্যালসিয়াম পাথর গঠনের প্রচার করুন |
উচ্চ প্রোটিন খাবার | লাল মাংস, হাঁস -মুরগি, মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য | মূত্রনালীর ক্যালসিয়াম এবং ইউরিক অ্যাসিড নির্গমন বৃদ্ধি করুন এবং পাথর গঠনের প্রচার করুন |
উচ্চ চিনির খাবার | কার্বনেটেড পানীয়, মিষ্টান্ন, ক্যান্ডি | মূত্রনালীর ক্যালসিয়াম নির্গমন বৃদ্ধি করুন এবং পাথর গঠনের প্রচার করুন |
অ্যালকোহল | বিয়ার, মদ, লাল ওয়াইন | ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমন বৃদ্ধি করুন, ডিহাইড্রেশন এবং পাথর গঠনের প্রচারের দিকে পরিচালিত করে |
3। পাথর রোগীদের জন্য ডায়েটরি সুপারিশ
উপরের খাবারগুলি এড়ানো ছাড়াও, পাথরের রোগীদের নিম্নলিখিত ডায়েটরি নীতিগুলিও অনুসরণ করা উচিত:
1।আরও জল পান করুন:আপনার প্রস্রাবকে পাতলা রাখতে এবং পাথর গঠনের ঝুঁকি হ্রাস করতে প্রতিদিন কমপক্ষে 2-3 লিটার জল পান করুন।
2।পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ:ক্যালসিয়াম পাথরযুক্ত রোগীদের পুরোপুরি ক্যালসিয়াম এড়ানো উচিত নয়। মাঝারি ক্যালসিয়াম গ্রহণ (800-1200 মিলিগ্রাম/দিন) অন্ত্রগুলিতে অক্সালিক অ্যাসিডকে আবদ্ধ করতে পারে এবং প্রস্রাবে অক্সালিক অ্যাসিডের নির্গমন হ্রাস করতে পারে।
3।সাইট্রিক অ্যাসিড গ্রহণ বৃদ্ধি:সাইট্রিক অ্যাসিড পাথর গঠনে বাধা দিতে পারে। এটি আরও লেবুর জল পান করার বা সাইট্রিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ ফল (যেমন কমলা এবং লেবু) খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4।নিয়ন্ত্রণ সোডিয়াম গ্রহণ:প্রতিদিনের সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণটি 2-3 গ্রামগুলির মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং উচ্চ-লবণের খাবারগুলি এড়ানো উচিত।
5।একটি সুষম ডায়েট:আরও শাকসব্জী, ফল এবং পুরো শস্য খেয়ে আপনার ডায়েটটি বৈচিত্র্যময় রাখুন।
4। সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং পাথরের ডায়েটের মধ্যে সম্পর্ক
গত 10 দিনে, পাথরের ডায়েট সম্পর্কে গরম বিষয়গুলি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোনিবেশ করেছে:
1।উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট এবং পাথর:কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট পাথর গঠনের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে তবে আপনার উচ্চ-অক্সালেট গাছগুলি গ্রহণের বিষয়ে সতর্ক হওয়া দরকার।
2।ভিটামিন ডি এবং পাথর:অতিরিক্ত ভিটামিন ডি পরিপূরক মূত্রনালীর ক্যালসিয়াম নির্গমন বৃদ্ধি করতে পারে এবং পাথরের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3।পানীয় বিকল্প:কার্বনেটেড এবং চিনিযুক্ত পানীয়গুলি পাথরের ঝুঁকি বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে, অন্যদিকে লেবুর জল এবং গ্রিন টি তাদের প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
4।মাঝে মাঝে উপবাস:কিছু নেটিজেন আলোচনা করেছিলেন যে অন্তর্বর্তী উপবাসটি পাথর গঠনে প্রভাব ফেলবে কিনা এবং বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে উপবাসের সময় পর্যাপ্ত তরল গ্রহণের পরিমাণ বজায় রাখা উচিত।
5 .. সংক্ষিপ্তসার
পাথর রোগীদের ডায়েটারি পরিচালনা পাথর প্রতিরোধ ও চিকিত্সার একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। অক্সালেট, উচ্চ পিউরিন, লবণ, প্রোটিন এবং চিনিযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে পাথর গঠনের ঝুঁকি কার্যকরভাবে হ্রাস করা যেতে পারে, বেশি জল পান করে এবং উপযুক্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং সাইট্রিক অ্যাসিড গ্রহণ করে। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলিও আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে ডায়েটরি পছন্দগুলি বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত হওয়া দরকার এবং আমাদের যে ধরণের পাথর রয়েছে তা অনুসারে সামঞ্জস্য করা উচিত। আমি আশা করি এই নিবন্ধে কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ বিশ্লেষণ আপনাকে আপনার ডায়েট পরিচালনা করতে এবং পাথরের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার যদি পাথরের সমস্যা থাকে তবে কোনও ব্যক্তিগতকৃত ডায়েট পরিকল্পনা বিকাশের জন্য পেশাদার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন