ব্লুফিন টুনার দাম কত? ——বাজারের অবস্থা এবং হট স্পট বিশ্লেষণ
সম্প্রতি, ব্লুফিন টুনার দাম এবং বাজারের চাহিদা সামুদ্রিক খাবার প্রেমী এবং বিনিয়োগকারীদের মনোযোগী হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য ব্লুফিন টুনার বাজারের অবস্থা, দামের প্রবণতা এবং সম্পর্কিত হট ইভেন্টগুলি সাজানোর জন্য গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করেছে।
1. ব্লুফিন টুনা মূল্যের প্রবণতা (2023 সালের সর্বশেষ তথ্য)
| স্পেসিফিকেশন | মূল্য পরিসীমা (ইউয়ান/কেজি) | মূল উৎপত্তি | মন্তব্য |
|---|---|---|---|
| ছোট (50-100 কেজি) | 800-1200 | জাপান, অস্ট্রেলিয়া | প্রধানত হিমায়িত |
| মাঝারি আকার (100-200 কেজি) | 1200-1800 | ভূমধ্যসাগরীয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র | কিছু তাজা খাবার সরবরাহ |
| বড় (200 কেজির বেশি) | 2000-3000 | জাপান, স্পেন | নিলামের গুণমান |
দ্রষ্টব্য: উপরের দামগুলি পাইকারি বাজারের রেফারেন্স মূল্য, এবং খুচরা মূল্য 30%-50% বৃদ্ধি পেতে পারে৷
2. সাম্প্রতিক গরম ঘটনা
1.জাপানের টয়োসু বাজার নিলামে রেকর্ড গড়েছে: 2023 সালের জানুয়ারিতে, একটি 278-কেজি ব্লুফিন টুনা বিক্রি হয়েছিল 3.6 মিলিয়ন ইয়েন (প্রায় RMB 180,000), যার একক মূল্য 650 ইউয়ান/কেজি।
2.আন্তর্জাতিক মাছ ধরার কোটা সমন্বয়: আটলান্টিক ব্লুফিন টুনা কনজারভেশন কমিশন (ICCAT) 2023 সালের জন্য মাছ ধরার কোটা 15% বৃদ্ধির ঘোষণা করেছে, যা বাজারের সরবরাহ বৃদ্ধির প্রত্যাশাকে ট্রিগার করেছে।
3.চীনে আমদানি বাড়ছে: কাস্টমসের তথ্য অনুসারে, ব্লুফিন টুনা আমদানি 2022 সালের ডিসেম্বরে বছরে 42% বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রধানত উচ্চমানের জাপানি খাবারের দোকানগুলির চাহিদা পূরণ করে৷
3. মূল্য প্রভাবিত প্রধান কারণ
| কারণ | প্রভাব ডিগ্রী | বর্ণনা |
|---|---|---|
| মৌসুমী | উচ্চ | শীতকালীন মাংসের সবচেয়ে ভালো মানের এবং সর্বোচ্চ দাম রয়েছে |
| মাছ ধরার কোটা | মধ্য থেকে উচ্চ | আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির দ্বারা কঠোর নিয়ন্ত্রণ |
| পরিবহন খরচ | মধ্যে | এয়ার ফ্রেইট খরচ 30% এরও বেশি জন্য অ্যাকাউন্ট |
| বাজার চাহিদা | অত্যন্ত উচ্চ | হাই-এন্ড জাপানি খাবারের দোকানগুলির প্রবল চাহিদা রয়েছে |
4. খরচ পরামর্শ
1.কেনার সময়: পরের বছরের ডিসেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত খাওয়ার সেরা মৌসুম। মাংস মোটা এবং দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল।
2.গুণমান চিহ্নিত করুন: উচ্চ মানের ব্লুফিন টুনা থাকা উচিত: ① উজ্জ্বল গভীর লাল রঙ ② অভিন্ন চর্বি জমিন ③ তাজা সমুদ্রের গন্ধ।
3.স্টোরেজ পদ্ধতি: এটি -60°C অতি-নিম্ন তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গলানোর সময়, রেফ্রিজারেটেড ধীর গলানো পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
5. ভবিষ্যতের মূল্য পূর্বাভাস
শিল্প বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে আন্তর্জাতিক মাছ ধরার কোটা সামান্য বৃদ্ধি এবং পরিবহন খরচ হ্রাসের সাথে, ব্লুফিন টুনার দাম 2023 সালে "প্রথম উচ্চ এবং তারপরে নিম্ন" প্রবণতা দেখাতে পারে:
| চতুর্থাংশ | দামের ওঠানামার পূর্বাভাস |
|---|---|
| প্রশ্ন ১ | +5%~8% |
| প্রশ্ন ২ | -3%~+2% |
| Q3 | -5%~-8% |
| Q4 | +10%~15% (পিক সিজন) |
উপসংহার: সমুদ্রের একটি উপাদেয় হিসাবে, ব্লুফিন টুনার দাম একাধিক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। ভোক্তাদের বাজারের গতিশীলতার দিকে মনোযোগ দিতে এবং কেনার জন্য সঠিক সময় বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, আমাদের অবশ্যই টেকসই খরচের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং দায়ী মাছ ধরার পদ্ধতিগুলিকে সমর্থন করতে হবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
